Les origines de Chloé remontent à une ligne de six robes en popeline de coton, et c'est justement des humbles graines de coton que naissent les grands arbres de la mode.
La styliste Gaby Aghion, d'origine égyptienne, s'installe en 1945 à Paris, et fonde en 1952, avec son partenaire Jacques Lenoir, la maison Chloé. Tous deux comprirent dès le départ la demande croissante pour une mode prêt-à-porter de haute qualité.
La première collection dessinée par Aghion fut présentée en 1956 au Café de Flore. Dès ce jour, le succès fut, au fil des années, tel qu'il permit à Aghion et Lenoir d'engager de jeunes talents comme Karl Lagerfeld, qui, avec une seule année d'expérience chez Jean Patou, devient directeur créatif en 1966.
Sous la direction de Lagerfeld, Chloé devient l'une des marques les plus emblématiques du monde de la mode, portée par des personnalités telles que Jackie Kennedy, Brigitte Bardot, Maria Callas et Grace Kelly. Le point fort de Chloé devient la réalisation de chaque accessoire vestimentaire, allant jusqu'à créer en interne boutons et bijoux. En 1971, la première boutique monomarque Chloé ouvre ses portes à Paris.
Les années 80 voient se succéder de nombreux changements, à commencer par le départ de Karl Lagerfeld et le rachat d'Aghion par le groupe de biens de luxe Richemont Group. C'est alors Martine Sitbon qui prend les commandes de Chloé et apporte sa sensibilité graphique particulière à la maison.
Même si, au début des années 90, la maison voit revenir Karl Lagerfeld, c'est à partir de 1997, avec l'arrivée de Stella McCartney, que l'on perçoit une transformation complète. La fusion opérée par la créatrice entre les impulsions du rock londonien et l'élégance classique de l'héritage parisien remet Chloé au goût du jour auprès des nouvelles générations. Lorsque des amies célèbres de Stella McCartney, comme Kate Moss, Madonna et Cameron Diaz, commencent à porter ses créations, le statut de la marque s'affirme définitivement.
À partir de 2001, Phoebe Philo, liée par une profonde amitié et une étroite collaboration avec Stella McCartney, améliore encore, durant ses quatre années chez Chloé, la réputation de la griffe jeune et féminine, en lançant également une nouvelle ligne : See by Chloé.
Chloé est l'une des marques les plus reconnues du monde de la mode ; le pantalon évasé, le sac besace en cuir, le manteau aux tons chauds et les bottes en cuir font tous partie du style contemporain teinté d'exotisme, caractéristique de la maison française.
Au fil des années, la production Chloé s'est étendue au domaine des accessoires de mode et des parfums. Aujourd'hui, Chloé est distribuée dans le monde entier grâce à un réseau de boutiques présentes dans les plus grandes capitales.