Le succès de Birkenstock puise ses racines dans le dévouement avec lequel la famille s'est consacrée à l'art de la chaussure d'inspiration orthopédique.

En 1896, le cordonnier Konrad Birkenstock, avec deux ateliers à Francfort, se lance pour la première fois dans la production et la vente de semelles flexibles.

Dès lors, Konrad Birkenstock donne pendant 15 ans des conférences spécialisées destinées aux experts du secteur et aux corporations, afin de présenter son idée de la chaussure en plastique sur mesure et de conclure des contrats pour la production de ses chaussures à semelle intérieure.

En 1963, il lance sur le marché la première sandale à semelle intérieure flexible, la sandale de gymnastique « Madrid », posant ainsi les bases du secteur actuel des chaussures confortables.

L'année 2013 marque l'un des tournants les plus importants de l'histoire de l'entreprise : Birkenstock devient un complexe industriel, passant d'une union de 38 entreprises individuelles à un groupe unique qui gère la production, la distribution et les services.

Au fil des siècles s'est constitué un trésor d'expériences, transmis, cultivé et sans cesse enrichi de génération en génération.