تأسست Aēsop على يد الحلّاق Dennis Paphitis عام 1987 في Melbourne.
يتميّز كل متجر من متاجر Aēsop بتصميم فريد من نوعه، تمّ تصوّره بالتعاون مع مهندسين معماريين ومصمّمي ديكور داخلي وفنانين مختلفين.
وتحضر العلامة اليوم في 25 دولة عبر أكثر من 320 نقطة بيع.
